La cáscara de psyllium en polvo es más eficaz que la cáscara de psyllium y las semillas de psyllium

Las semillas de psylliumson los frutos maduros, enteros y secos de varias especies de Plantago. Las especies europeas de España y el sur de Francia, por ejemplo, se conocen como llantén psyllium, llantén arbustivo y llantén de arena. Debido a su color oscuro y a su origen, también se conocen como «psilio negro» o «semilla de psilio francesa». Las semillas de psilio contienen una valiosa fibra mucilaginosa que se hincha en contacto con el líquido. El criterio de calidad que determina su valor es su volumen de hinchamiento, que depende, entre otras cosas, del contenido de mucílago. El contenido en mucílago de las semillas de psilio europeas oscila entre el 10 y el 12%.

Las semillas de psilio indioson los frutos de la planta ayurvédica tradicional Plantago ovata Forssk y contienen cantidades enormemente elevadas de mucílago, del 20 al 30%. Tienen un color entre rosa pálido y beige y también se conocen como «psilio rubio». Las principales zonas de cultivo son el oeste de la India (Gujarat) y Pakistán. Las semillas enteras tienen un valor de hinchamiento de entre 11 y 15, es decir, 1 g de semilla absorbe entre 11 y 15 g de agua.

Las cáscaras de psilio indiose obtienen triturando y moliendo semillas de psilio indio y separando después los componentes de las semillas mediante separación por aire. También se conocen como «cáscara de psilio». El valor de hinchamiento de las cáscaras de psilio es de al menos 40 con un peso de 0,1 g.

El polvo de cáscara de psiliose obtiene moliendo cáscaras de psilio. Como el mucílago soluble responsable de las elevadas propiedades de hinchamiento se encuentra casi exclusivamente en las cáscaras de psilio, éstas se hinchan mejor que las semillas de psilio enteras. La cáscara de psilio en polvo tiene el mayor volumen de hinchamiento. El volumen de hinchamiento de nuestro polvo de cáscara de psilio finamente molido es de al menos 81 ml/g y, por tanto, significativamente superior al de las semillas enteras de psilio, las cáscaras de psilio, el salvado de trigo y avena, las semillas de lino, los alginatos, la celulosa y las pectinas.

Efecto de la cáscara de psilio y ámbitos de aplicación

• Cáscaras de psilio: Efectos y ámbitos de aplicación
• Cómo se llama la cáscara de psilio
• Cáscaras de psyllium con efectos múltiples y buena tolerabilidad
• Aplicación: ¿cómo puede tomarse la cáscara de psilio?
• Datos interesantes sobre el valor nutricional de las semillas de psilio
• Antecedentes históricos de la cáscara de psilio
• La cáscara de psyllium y su efecto en el intestino
• La cáscara de psyllium y su efecto sobre las hemorroides y las fisuras anales
• Efecto de la cáscara de psyllium en la dieta del diabético
• ¿Niveles altos de colesterol? La cáscara de psyllium puede aliviarle
• Efecto del psilio en el estreñimiento
• Cáscaras de psyllium para la diarrea
• Limpieza intestinal, rehabilitación y depuración intestinal o desintoxicación con semillas de psilio
• ¿Qué efecto de la cáscara de psyllium es relevante para la dieta?
• Tomar psilio correctamente y evitar los efectos secundarios
• Semillas de psilio y su efecto en medicina veterinaria
• Semillas de psilio indias vs. europeas
• Conclusión | La cáscara de psyllium tiene un efecto versátil y beneficioso para la salud
• Referencias individuales

Cáscaras de psilio: Efectos y ámbitos de aplicación

Nuestras cáscaras de psyllium orgánico molidas especialmente finas tienen una enorme capacidad de hinchamiento y son eficaces para diversas dolencias. La cáscara de psilio es eficaz como agente regulador de la diarrea (*1), pero también como laxante suave para el estreñimiento. La cáscara de psilio también es popular como ayuda para perder peso, para mejorar la digestión con una dieta baja en fibra o simplemente para el «cuidado intestinal». La influencia positiva sobre la actividad intestinal se basa en la formación de mayores cantidades de heces, que se debe a la gran capacidad de hinchamiento del polvo de cáscara de psilio y estimula la actividad intestinal. Las cáscaras de psyllium se obtienen del plátano Plantago ovata, que crece en la India y Pakistán, y no son un remedio natural nuevo, sino tradicional, para un intestino activo. También en este caso, las cáscaras de psilio son un conocido remedio casero para los problemas digestivos y el síndrome del intestino irritable. El buen efecto de las cáscaras de psilio se basa en el aporte de valiosa fibra dietética de alta digestibilidad. La fibra soluble y el mucílago complejo favorecen las propiedades de hinchamiento y garantizan que las semillas de psilio absorban abundante agua, aumenten la cantidad de heces, mejoren la actividad intestinal y acorten el tiempo de permanencia de las heces en el intestino grueso, haciendo que la defecación sea más cómoda y rápida.

De dónde viene el nombre de las semillas de psilio

Las semillas de psyllium no tienen nada en común con el animal del mismo nombre, por lo que esta suposición generalizada es innecesariamente engañosa. Las semillas de la planta madura saltan hacia arriba desde la cápsula del fruto, lo que recuerda a las pulgas saltarinas y es, por tanto, responsable del nombre. En alemán, las semillas de Plantago ovata se traducen como semillas de pulga, sin que exista una conexión directa con el menos popular pequeño saltador.

Cáscaras de psyllium con efectos múltiples y buena tolerabilidad

Su principal campo de aplicación son los problemas intestinales y los trastornos digestivos. Sin embargo, la cáscara de psilio también puede ser eficaz y un alimento complementario útil para muchas otras restricciones y enfermedades. La buena tolerabilidad de este producto natural ha llevado a que las cáscaras de psilio desempeñen un papel importante en las dietas sin gluten, por ejemplo. Debido al mucílago que contienen, se utilizan como aglutinante en productos de panadería, zumos de fruta y barritas de muesli. Las semillas de psilio, insípidas, no afectan al sabor del alimento o la bebida y son bien toleradas por las personas alérgicas a otros aglutinantes, especialmente los artificiales. La buena tolerabilidad y la ausencia de muchos efectos secundarios son una de las razones por las que la cáscara de psilio ha cobrado cada vez más importancia en la alimentación natural y sin gluten en los últimos años. Las semillas de psilio son saludables y muy bien toleradas. Apenas tienen sabor propio y ejercen un efecto positivo sobre la actividad intestinal. Como absorben agua y, por tanto, se hinchan, el efecto de la cáscara de psilio también se valora en la nutrición dietética. El psilio es conocido desde hace siglos por sus propiedades medicinales y ha llegado desde la India y Pakistán hasta Europa. En tiempos de superalimentos y nutrición natural sin aditivos artificiales, las semillas de psilio han experimentado un gran auge y forman parte desde hace tiempo de la moderna alimentación sana con la máxima tolerabilidad. El efecto beneficioso sobre la digestión va de la mano de la importante fibra y mucílago que contienen las semillas de psilio en grandes cantidades y en una dosis tolerable.

Aplicación: ¿Cómo puede tomarse la cáscara de psilio?

Dado que las cáscaras de psilio desarrollan su efecto mediante el efecto hinchazón, es mejor tomarlas con líquido o procesadas en alimentos. Como no tienen sabor propio, pueden tomarse de muchas formas distintas. El polvo de cáscara de psilio suele mezclarse con líquidos como zumos. Sin embargo, también pueden combinarse con yogur y muesli. Resulta especialmente práctico tomar el polvo de cáscara de psilio en cápsulas. En la dieta sin gluten, la cáscara de psilio suele hornearse directamente y utilizarse en pasteles, pan o panecillos o incluso en la masa de pizza. La variedad de opciones de ingestión no tiene límites y hay muchas posibilidades de combinar el efecto de la cáscara de psilio con un alimento sabroso y liberar sus propiedades positivas.

Datos interesantes sobre el valor nutricional de las semillas de psilio

La información nutricional corresponde a 100 gramos de cáscara de psilio en polvo y procede de datos oficiales. Con un valor calórico de 808 kJ / 193 Kcal, las semillas de psilio son muy bajas en calorías, por lo que son populares en nutrición dietética. El contenido en fibra es de 83,69 gramos y constituye la mayor parte de la información nutricional. Las semillas de psilio también contienen 2,38 gramos de proteínas, 1,73 gramos de hidratos de carbono y 0,55 gramos de grasas. Las fibras vegetales son polisacáridos de mucílago de flosina, responsables del efecto estimulante intestinal de las cáscaras de psilio y que ligan más de 50 veces su propio peso en agua. El bajo contenido en grasas es un importante punto a favor, que no sólo es interesante para quienes están a dieta. Las proteínas y los hidratos de carbono son componentes importantes de la dieta y se les debe prestar mucha atención como parte de una alimentación sana. Los diabéticos deben saber que 100 gramos de cáscaras de psilio corresponden a 0,14 unidades de pan. La atención se centra en el mucílago, que es el principal responsable del efecto de la cáscara de psyllium y está contenido en concentraciones muy elevadas. Las variedades indias contienen entre un 20% y un 30% de mucílago, mientras que las plantas de cultivo europeo contienen entre un 10% y un 12%. El mucílago se conoce técnicamente como arabinoxilanos y es responsable de las propiedades calmantes inherentes a las semillas de psilio y potencia su efecto. Los flavonoides también están presentes y desempeñan un papel importante en el sistema inmunitario humano. Los antioxidantes garantizan la inocuidad de los radicales libres y, según estudios científicos, tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. No en vano, la cáscara de psilio se considera un superalimento por su efecto y cada vez es más popular como parte de una dieta sana.

Antecedentes históricos de la cáscara de psilio

Una breve incursión en los orígenes de la cáscara de psilio y sus efectos muestra por qué esta planta medicinal, que se utilizaba originalmente en la India y Pakistán, es hoy conocida en todo el mundo. Hace más de 2000 años, los curanderos de la India utilizaban la cáscara de psilio como remedio para las afecciones gastrointestinales. Los curanderos griegos atribuían a las semillas un efecto curativo para la gota y las úlceras, mientras que Hildegard von Bingen juraba por el efecto purificador y desintoxicante de la cáscara de psilio. El Plantago ovata está emparentado con las más conocidas artemisa y llantén. Hoy en día, la planta de densas espigas se cultiva con fines agrícolas y florece entre enero y abril, si el tiempo lo permite. En las regiones más frías, el periodo de floración se desplaza a los primeros meses de verano. En general, el desarrollo de las semillas, la floración y el rendimiento por planta dependen de la cantidad de lluvia. El plátano necesita mucha agua, por lo que crece mejor en regiones lluviosas o con riego artificial. Hoy en día, la cáscara de psyllium se obtiene principalmente del cultivo agrícola, que es posible en todos los países del mundo con un suelo suficientemente fértil y un riego óptimo.

La cáscara de psyllium y su efecto en el intestino

Los problemas digestivos e intestinales son enfermedades muy extendidas y figuran entre las deficiencias que padece la mayor parte de la humanidad. El efecto de la cáscara de psyllium fue confirmado porla Agencia Europea del Medicamentoen 2006, por lo que se considera certificado y probado. Si padece el síndrome del intestino irritable, las cáscaras de psilio pueden calmar su intestino nervioso y mejorar su bienestar. La flatulencia y el dolor en la parte superior del abdomen, la sensación de saciedad y la alternancia de diarrea y estreñimiento son síntomas típicos del síndrome del intestino irritable. Según las estadísticas, alrededor de uno de cada cinco alemanes padece estos síntomas, que pueden ser más o menos graves, y puede encontrar alivio incluyendo las cáscaras de psilio en su dieta y aprovechando sus efectos positivos. Para que las cáscaras de psilio desplieguen su efecto y calmen un intestino inquieto, también debe modificarse la dieta. Deben evitarse ciertos alimentos y estimulantes que fuerzan los intestinos y provocan flatulencias o indigestión. El efecto de la cáscara de psilio regula la actividad intestinal de forma natural y puede conseguirse sin necesidad de medicamentos químicos ni de evitar por completo los alimentos favoritos. El hecho de que las cáscaras de psilio sean eficaces contra la diarrea y el estreñimiento se debe a su gran capacidad de hinchamiento. Por ello, es aconsejable tomar las cáscaras de psilio con abundante líquido y preferiblemente en forma de polvo de cáscara de psilio en una bebida o yogur. Beba después un vaso de agua, ya que el efecto no puede producirse plenamente si no se bebe suficiente líquido, ya que las semillas de psilio no pueden hincharse lo suficiente.

La cáscara de psyllium y su efecto sobre las hemorroides y las fisuras anales

Las hemorroides suelen estar asociadas a problemas intestinales, diarreas frecuentes o una fuerte presión cuando se está estreñido. Por lo tanto, la consistencia de las heces tiene una influencia importante en la gravedad de las hemorroides y puede verse influida positivamente por el eficaz efecto de la cáscara de psyllium. Se puede evitar el dolor durante la defecación y no hay irritación de las zonas afectadas, lo que favorece la regresión de las hemorroides y acelera el proceso de curación. Los afectados pueden disolver una cucharadita rasa de polvo de cáscara de psilio en agua o yogur una o dos veces al día para optimizar la consistencia de las heces. Para que la cáscara de psilio surta el efecto deseado, debe tomarse con suficiente líquido. Se recomienda tomar un vaso de agua adicional para que los agentes hinchantes puedan hacer efecto y las propiedades positivas de las semillas de psilio puedan desplegarse plenamente.

Efecto de la cáscara de psyllium en la dieta del diabético

Los diabéticos deben ser especialmente cuidadosos con su dieta y prestar especial atención a su nivel de azúcar en sangre. Por este motivo, los diabéticos deben extremar las precauciones al modificar su dieta, por ejemplo tomando cáscaras de psilio. Siempre es aconsejable consultar a un médico antes de tomar cáscaras de psilio. Un efecto de la cáscara de psilio relevante para los diabéticos es el retraso de la absorción de azúcar en la sangre, o la reducción de la concentración de azúcar en suero postprandial, que puede ir acompañada de una reducción de la cantidad de azúcar absorbida. El páncreas se alivia, lo que puede prevenir la hiper o la hipoglucemia. Es muy recomendable que los diabéticos consulten a su médico antes de tomar psilio y averigüen si es necesario un cambio de medicación. En los casos leves de ciertas enfermedades diabéticas, el efecto positivo de las cáscaras de psilio en combinación con un cambio en la dieta y la actividad física puede incluso hacer que no sea necesaria una medicación adicional. La consulta con un médico es esencial para tomar la decisión correcta y no aumentar innecesariamente los riesgos de padecer diabetes.

¿Niveles altos de colesterol? La cáscara de psyllium puede aliviarle

El propio organismo produce colesterol, que es necesario como componente de las paredes celulares y se conoce como colesterol. Además, el colesterol también se absorbe a través de la dieta, donde los productos animales con una elevada proporción de ácidos grasos saturados se encuentran entre los mayores proveedores. Otras causas de un nivel elevado de colesterol pueden deberse a una predisposición hereditaria o a una enfermedad. Los niveles elevados de colesterol no son saludables y pueden favorecer enfermedades secundarias que, en última instancia, requieren tratamiento y, a menudo, medicación de por vida. El efecto de la cáscara de psyllium se produce cuando los hidratos de carbono no digeribles, la fibra y el mucílago aglutinan el colesterol y lo eliminan del organismo durante la digestión. Por lo tanto, no entra en el torrente sanguíneo, donde aumentaría los niveles de lípidos en sangre. Un nivel de colesterol ligeramente elevado puede reducirse muy bien con la ayuda del efecto de la cáscara de psyllium, sin que los afectados tengan que tomar medicamentos o renunciar a alimentos como la mantequilla y los huevos.

Efecto del psilio en el estreñimiento

Cuando aparece el estreñimiento, muchas personas recurren a medicamentos de venta libre en la farmacia. Tomar laxantes puede ser perjudicial, sobre todo si se necesitan con frecuencia o incluso de forma permanente y en grandes cantidades. Los laxantes eliminan agua del cuerpo y pueden incluso provocar deshidratación. El cuerpo pierde minerales y tarde o temprano reacciona con síntomas de carencia. El uso frecuente de laxantes puede provocar un estrechamiento del recto y la necesidad de cirugía. Por supuesto, el estreñimiento frecuente no es agradable y conduce automáticamente a la búsqueda de un remedio. No se puede negar el efecto de las semillas de psyllium en el estreñimiento. El aumento del volumen de las heces, que se crea hinchando las cáscaras de psyllium en abundante agua, estimula y favorece eficazmente la actividad intestinal. El efecto de la cáscara de psilio se basa en el aumento de la presión de llenado de las paredes intestinales, que actúa automáticamente de forma natural para transportar más lejos el contenido intestinal y combatir así el estreñimiento. El mucílago contenido en las semillas de psilio aumenta la capacidad de deslizamiento de las heces y es otro factor importante en el modo en que las cáscaras de psilio desarrollan su efecto contra el estreñimiento y contribuyen a facilitar la evacuación intestinal.

Cáscaras de psyllium para la diarrea

No sólo el estreñimiento, sino también la diarrea suponen una carga duradera para el organismo. Gracias a sus ingredientes, las cáscaras de psyllium tienen efecto tanto en el estreñimiento como en la diarrea. En ambos casos, la consistencia de las heces mejora debido a la abundante absorción de líquido y al aumento de volumen creado por el alto contenido en fibra. La actividad intestinal se activa y se dirige hacia los canales normales, lo que mejora la diarrea y significa que las deposiciones ya no son un desafío aterrador. El efecto del psilio es suave y eficaz. El efecto de apoyo de la cáscara de psilio también puede ser útil para la diarrea crónica y el síndrome del intestino irritable. Mientras que la medicación a largo plazo crea un efecto de habituación, esto no ocurre con las semillas de psilio. Las personas mayores y las mujeres embarazadas no deben preocuparse por su salud, ya que las semillas de psilio pueden estimular la actividad intestinal natural a casi cualquier edad y en cualquier situación vital. Sólo a los niños menores de 6 años se les desaconseja tomar cáscaras de psilio. Las dietas convencionales bajas en fibra suelen ir acompañadas de flatulencias indeseadas y desagradables. Esto no suele ocurrir con el psilio, ya que las bacterias intestinales no lo descomponen y, por lo tanto, no produce gases. El efecto sin flatulencias es especialmente importante en caso de diarrea, ya que proporciona seguridad y evita los riesgos de una combinación de gases intestinales y diarrea.

Limpieza intestinal, rehabilitación y depuración intestinal o desintoxicación con semillas de psilio

Para integrar el efecto de la cáscara de psyllium en un estilo de vida saludable, no hay que esperar a que surjan problemas para tomar medidas. Al contrario, los problemas intestinales y otras deficiencias pueden prevenirse de antemano si se presta más atención a la dieta y también al efecto beneficioso para la salud de una buena fibra dietética. El efecto de las cáscaras de psyllium en la limpieza y depuración intestinal puede potenciarse tomándolas con abundante agua. La leche y los productos lácteos no tienen el mismo efecto hinchante que el agua, por lo que una ingesta controlada combinada con abundantes líquidos es esencial para una cura. Hildegard von Bingen ya hablaba favorablemente de las cáscaras de psyllium, que tienen un efecto beneficioso para la salud intestinal. ¿Cómo se limpia el intestino con psilio y cómo funciona? A cualquier persona propensa a la indigestión, el síndrome del intestino irritable, la diarrea o el estreñimiento le conviene utilizar semillas de psilio indio. Lo mismo se aplica si las cáscaras de psilio se van a utilizar durante un programa de desintoxicación o ayuno o durante una dieta. En este caso, el polvo de cáscara de psilio es más adecuado que las semillas enteras o las cáscaras de psilio, ya que el polvo es mucho más hinchable y, por tanto, más eficaz.

En función de sus necesidades, de 1 a 2 cucharaditas rasas de polvo de cáscara de psilio al día son suficientes para obtener un efecto desintoxicante. Disuelva el polvo de cáscara de psilio en al menos 200 ml de agua. Después de este vaso, se recomienda beber otro vaso de agua o té para potenciar el efecto de hinchazón y favorecer el efecto deseado de la cáscara de psilio. En general, se debe beber mucho en relación con la ingesta de semillas de psilio, así como durante las curas de desintoxicación y ayuno. Por lo tanto, la limpieza de colon con cáscaras de psilio también puede ser un apoyo ideal para las curas de desintoxicación y ayuno.

¿Qué efecto de la cáscara de psyllium es relevante para la dieta?

Debido a su enorme hinchazón y a sus valores nutricionales y energéticos, las semillas de psilio son muy adecuadas para perder peso. El efecto de la cáscara de psilio sobre la pérdida de peso se basa en el hecho de que el psilio se hincha en el estómago y crea una sensación de saciedad. Incluso pequeñas cantidades de polvo de cáscara de psilio tienen un fuerte efecto. La sensación de hambre desaparece sin aportar demasiada energía al organismo. Por ello, las semillas de psilio pueden utilizarse ocasionalmente como «suplemento saciante» en lugar de los hidratos de carbono. Como también se promueve activamente la quema de energía, el cuerpo recurre a las reservas de grasa almacenada. Como parte de una dieta, el efecto hipoglucemiante de la cáscara de psilio resulta ser una ventaja, ya que un nivel estable de azúcar en sangre reduce los antojos y protege así contra los temidos atracones. Los mayores riesgos a la hora de perder peso se basan en una dieta desequilibrada, que favorece los antojos y provoca fatiga y menor rendimiento debido a los síntomas de carencia. Para conseguir el efecto óptimo de las semillas de psilio en el transcurso de una dieta, lo mejor es incluir en el plan dietético un programa de acondicionamiento físico adaptado a su condición física y a sus inclinaciones deportivas. Los múltiples efectos de la cáscara de psilio proporcionan un excelente apoyo a la hora de perder peso y motivan a seguir una dieta sana con un concepto eficaz.

Cómo tomar correctamente las semillas de psyllium y evitar efectos secundarios

Las cáscaras de psyllium rara vez causan efectos secundarios o intolerancias. Solo las personas muy sensibles pueden experimentar leves reacciones en la piel o conjuntivitis al consumir semillas sin limpiar. Sin embargo, esto es una reacción alérgica y no un efecto secundario causado por las semillas de psyllium en sí. Las molestias no deseadas pueden aparecer si la ingesta es excesiva o incorrecta. Debido a su gran capacidad de absorción de agua, las cáscaras de psyllium requieren una cantidad suficiente de líquido. Si el cuerpo no recibe suficiente agua, su capacidad de hinchamiento puede verse reducida. Para optimizar el efecto, se recomienda beber un vaso adicional de agua pura o té después de consumir las cáscaras de psyllium disueltas en agua, asegurando así una hidratación adecuada. En caso de enfermedades conocidas que ya estén siendo tratadas con medicación, es fundamental consultar a un médico. Este podrá informar sobre posibles interacciones con los medicamentos y dar recomendaciones individuales sobre la cantidad de líquido necesaria y la forma adecuada de consumo. Las personas con estenosis gástrica, esófago estrecho o antecedentes de obstrucción intestinal deben ser especialmente cuidadosas y solo tomar cáscaras de psyllium bajo supervisión médica. En general, en ausencia de enfermedades preexistentes o alergias, las cáscaras de psyllium cumplen su función sin causar efectos secundarios ni molestias no deseadas.

Las semillas de psyllium y su efecto en la medicina veterinaria

Lo que es bueno para usted también podría ser útil para sus animales. Esta afirmación también se aplica a las semillas de psyllium, que pueden ser de gran ayuda en casos de problemas digestivos en perros, gatos y caballos. La dosis debe ser baja y siempre debe garantizarse una ingesta suficiente de líquidos. Para lograr su efecto de hinchamiento y potenciar sus beneficios, se recomienda mezclar un poco de polvo de cáscara de psyllium con agua y añadirlo al alimento húmedo. Si se administra en el agua de bebida, es posible que los animales más sensibles noten el cambio y rechacen el agua. No se puede prever de antemano si un animal aceptará las semillas de psyllium o no, pero hacer la prueba aclarará la duda y, en la mayoría de los casos, tendrá éxito. Especialmente en perros y caballos, el uso de psyllium para tratar problemas digestivos ha demostrado ser eficaz. Los gatos, en cambio, son más sensibles y pueden rechazar la comida si detectan el psyllium en ella. Si eso ocurre, no se debe insistir en su administración. En caso contrario, se puede añadir una pequeña cantidad de psyllium al alimento cada dos o tres días y asegurarse de que el animal tenga siempre disponible un cuenco grande con agua fresca. Un paseo largo con el perro o una salida a caballo resultarán beneficiosos, ya que el esfuerzo físico aumentará la sed y garantizará una ingesta adecuada de líquidos después de regresar a casa.

Semillas de psilio indias vs. europeas

Las cáscaras de psyllium indio tienen un efecto más intenso, ya que contienen un mayor porcentaje de mucílagos esenciales. Con hasta un 30 %, superan el contenido de las variedades europeas, que se sitúa entre el 10 y el 12 %. Sin embargo, esto también implica que la dosificación de las semillas de psyllium indio y europeo difiere. Quienes opten por las semillas indias, de efecto especialmente potente, solo necesitan la mitad de la cantidad que consumirían con el producto europeo. Por ello, es recomendable informarse sobre el origen y los efectos de las cáscaras de psyllium antes de comprarlas. El área de cultivo debe estar indicada en el envase, y una consulta al vendedor puede aclarar cualquier duda. Las semillas de psyllium indio son especialmente apreciadas, lo que también se refleja en su precio. Su consistencia mucilaginosa proporciona un alivio rápido y perceptible en casos de inflamaciones, acidez estomacal y diversos trastornos digestivos. Sin embargo, al disolverse en un vaso de agua, su textura resulta más viscosa, lo que puede generar rechazo en personas sensibles. En estos casos, es preferible mezclarlas con alimentos más sólidos, como yogur, o utilizarlas en la preparación de productos horneados.

Conclusión | Los efectos de las cáscaras de psyllium son versátiles y beneficiosos para la salud

Las semillas de psyllium tienen un efecto positivo en el estómago, el intestino, el sistema inmunológico y el bienestar general. Este remedio natural, conocido desde la antigüedad, se ha integrado en una alimentación consciente y beneficiosa para la salud. Las semillas de psyllium pueden aliviar la diabetes, la diarrea y el estreñimiento, ayudar con la sensación de pesadez y la acidez estomacal, o calmar un tracto gastrointestinal irritado. Para aprovechar de manera óptima y efectiva sus componentes, lo mejor es consumir polvo de cáscara de psyllium finamente molido, mezclado en una cantidad suficiente de agua. Alternativamente, pueden añadirse al yogur o a jugos de frutas, aunque su efecto de hinchamiento no será tan intenso como en el agua. Por esta razón, la ingesta de líquidos debe aumentarse al consumir psyllium, lo que a su vez tiene un impacto positivo en la salud y favorece un intestino activo. Las semillas de psyllium no son un remedio milagroso, sino un tratamiento natural respaldado por la investigación, que gracias a su alto contenido de mucílagos y fibra, regula la digestión y estimula el intestino. Un intestino lento se vuelve más activo y un intestino irritable se calma, por lo que el psyllium es eficaz tanto para la diarrea como para el estreñimiento. Una gran ventaja de su consumo es que no provoca hinchazón, ya que pertenece al tipo de fibra que no es descompuesta por las bacterias intestinales y, por lo tanto, no produce gases.

Conclusión: Para el cuidado intestinal, el apoyo en una dieta o la calma del estómago e intestinos, las semillas de psyllium, bien toleradas, son un excelente complemento para una alimentación saludable.

Referencias individuales

(*1)Libro: Farmacognosia - Fitofarmacia de Rudolf Hänsel, Otto Sticher, página 535, capítulo 19.4.4, párrafo «Efecto y aplicación». (Temas: Efectos generales sobre el tracto gastrointestinal)(*2)Fecha de publicación Bundesanzeiger: 1 de febrero de 1990, número: 22a, código ATC: A06AC. Monografía BGA/BfArM (Comisión E) Enlace web:http://buecher.heilpflanzen-welt.de/BGA-Kommission-E-Monographien/plantaginis-ovatae-semen-indische-flohsamen.htm(Temas: Efectos generales sobre el tracto gastrointestinal, efectos secundarios)(*3)Libro: Pharmacognosy - Phytopharmacy de Rudolf Hänsel, Otto Sticher, página 537, tabla 19.14 (Temas: Efectos generales sobre el tracto gastrointestinal)(*4)Libro: Immunology for beginners de Lothar Rink, Andrea Kruse, Hajo Haase, página 217, capítulo 15. 3 (Temas: El sistema inmunológico y los flavonoides)(*5)Disertación: La influencia de la phloretin flavonoide en la actividad plaquetaria y la inhibición de la agregación por Carola Güther, Año 2008 en el Departamento de Medicina - Medicina Interna, Grado: 2,0, Charite - Universitätsmedizin Berlin, Página 1 (Temas: Enfermedades cardiovasculares y flavonoides)(*6)http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_Community_herbal_monograph/2013/07/WC500146770.pdf(Temas: Efectos generales en el tracto gastrointestinal, fisuras anales, hemorroides, colesterol)(*7)Libro: Textbook Phytotherapy by Volker Fintelmann, Rudolf F. Weiss, 2009, Table: Heilpflanzen im Überblick (Temas: Efectos generales sobre el tracto gastrointestinal, síndrome del intestino irritable)(*8)Libro: Textbook Naturheilverfahren de Martin Adler, Capítulo 12.3.23 (Temas: Psyllium husks for diabetes, lowering blood glucose concentration, cholesterol)(*9)Libro: Die Ernährungs-Docs - Diabetes: Mit der richtigen Ernährung Diabetes vorbeugen und heilen del Dr. Matthias Riedl, Dra. Anne Fleck, Dr. Jörn Klasen Receta: Alimentos cremosos y cremosos para la diabetes. Jörn Klasen Receta: Panecillos de crema de queso y chía (temas: Receta para diabéticos con cáscaras de psyllium como ingrediente)(*10)Libro: Praxis-Lehrbuch Heilpflanzenkunde: Grundlagen - Anwendung - Therapie de Ursel Bühring(*11)Schauder, Pauline; 2021; Cáscaras de psyllium - superalimento y remedio